GBS ustaxonasi changsiz yopiq ustaxona bo'lib, mahsulotlarning toza va changsiz bo'lishini ta'minlaydi.Har bir ustaxona xodimi ish paytida asbob-uskunalar va mahsulotlar toza va tartibli bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun chang o'tkazmaydigan professional kiyim, poyabzal va qo'lqop kiyishi kerak, bu esa chidamlilikni oshirishi mumkin.